Tarta de moka

Tarta de moka

200 ml de café.
500 grs de mantequilla
2 yemas de huevo
10 cucharadas soperas de azúcar
5 cucharadas pequeñas de brandy
1 paquete de galletas María.

En la batidora introduces el café, la mantequilla, las yemas, 8 cucharadas soperas de azúcar y 3 cucharadas pequeñas de brandy. Lo bates todo.
En un plato añade 250 ml de agua, 2 cucharadas soperas de azúcar y 2 cucharadas pequeñas de brandy. Lo remueves.
Coge un molde, en el fondo le pones crema de moka, las galletas, las pones en el plato y las vas poniendo sobre la crema. Le pones otra capa de crema de moka. Lo adornas con almendra molida y fideos de chocolate y lo pones en el frigorífico dos horas. Desmoldar y servir.